Revista Científica Ingeniería y Desarrollo, Vol 36, No 2 (2018)

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Caracterización termogravimétrica de carbonizados de residuos provenientes de la uva Isabella (Vitis labrusca)

Ángela Viviana Ruales Salcedo, Andrés Felipe Rojas González, Juan Manuel Barraza Burgos

Resumen


En este artículo se presenta el análisis termogravimétrico de los carbonizados de los residuos del cultivo (sarmientos) y procesamiento de la uva (escobajos, hollejos y semillas). Los carbonizados se obtuvieron en un sistema de desvolatilización a 600 y 800°C, en atmósfera de nitrógeno con un 2.00% en volumen de oxígeno. Los carbonizados se caracterizaron por medio de análisis próximo y último, y por termogravimetría dinámica en atmósfera oxidante. Del análisis próximo se determinó el índice de reactividad (MV/CF), con el análisis último se establecieron las relaciones atómicas H/C y O/C, y por medio del análisis termogravimétrico se obtuvieron los perfiles de combustión de los residuos de la uva (curvas TG-DTG). Se encontró que el proceso de desvolatilización incrementa el valor energético de los residuos sin carbonizar. Además, el índice de reactividad (MV/CF) y las relaciones atómicas H/C y O/C, disminuyeron con el aumento de la temperatura de desvolatilización. También se encontró que los perfiles de combustión de todos los residuos presentan tres picos de degradación, constituidos por una zona de secado y dos zonas de reacción, de las cuales una es de liberación y combustión de volátiles y la otra de combustión del carbono fijo.


Palabras Clave / Keywords

Carbonizados, combustión, desvolatilización, residuos de uva, termogravimetría

Tipo de Artículo

Artículo de investigación científica y tecnológica

DOI (Digital Object Identifier)

http://dx.doi.org/10.14482/inde.36.2.10379


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