Durango, N., Bula, A., Moreno, Y. y Pérez, H. (2011) «Análisis y caracterización de las variables que inciden en el proceso de secado artificial de yuca en un modelo de secador de flujo radial»., Ingeniería y Desarrollo, 18(18), pp. 105–116. Disponible en: https://rcientificas.uninorte.edu.co/index.php/ingenieria/article/view/2409 (Accedido: 26noviembre2024).