“Análisis Y caracterización De Las Variables Que Inciden En El Proceso De Secado Artificial De Yuca En Un Modelo De Secador De Flujo Radial”. Ingeniería Y Desarrollo, vol. 18, no. 18, July 2011, pp. 105-16, https://rcientificas.uninorte.edu.co/index.php/ingenieria/article/view/2409.