“Análisis Y caracterización De Las Variables Que Inciden En El Proceso De Secado Artificial De Yuca En Un Modelo De Secador De Flujo Radial”. Ingeniería y Desarrollo 18, no. 18 (July 29, 2011): 105–116. Accessed February 10, 2026. https://rcientificas.uninorte.edu.co/index.php/ingenieria/article/view/2409.