Producción de galactooligosacáridos: alternativa para el aprovechamiento del lactosuero-Una revisión. Ing. y Des. [Internet]. 2019 Jan. 7 [cited 2026 Jan. 21];37(1):129-57. Available from: https://rcientificas.uninorte.edu.co/index.php/ingenieria/article/view/11270