Arellano González, Alejandro, Blanca Carballo Mendívil, Miriam Orrantia López, y Ramsés Salazar Rivera. 2013. «Diagnóstico De La Madurez De Los Procesos De La Cadena De Valor De Una pequeña Empresa Mexicana De Productos De maíz». Revista científica Pensamiento Y Gestión, n.º 34 (septiembre). https://rcientificas.uninorte.edu.co/index.php/pensamiento/article/view/5642.