Díaz Mateus, R. D. D., y C. A. RINCÓN DÍAZ. «Proposal for an Innovation Ecosystem for the Dairy Chain in Latin America». Revista científica Pensamiento Y Gestión, n.º 50, marzo de 2022, pp. 10-45, https://rcientificas.uninorte.edu.co/index.php/pensamiento/article/view/13277.