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“Reacción en cadena de la polimerasa para la detección de Salmonella sp. en leche en polvo: Optimización del método en 12 horas”, SU, vol. 24, no. 2, May 2011, Accessed: Mar. 13, 2026. [Online]. Available: https://rcientificas.uninorte.edu.co/index.php/salud/article/view/1841