“Análisis Y Caracterización de Las Variables Que Inciden en El Proceso de Secado Artificial de Yuca en un Modelo de Secador de Flujo Radial”. Revista Científica Ingeniería y Desarrollo. 18, no. 18 (July 29, 2011): 105–116. Accessed October 23, 2026. https://rcientificas.uninorte.edu.co/ingenieria/article/view/2409.