El scent marketing: una revisión bibliográfica

Resumen

El objetivo de este trabajo fue analizar las aplicaciones y los efectos del

Scent Marketing (SM) en ambientes comerciales a partir de una Revisión

Sistemática de la Literatura (RSL) que aportó Kitchenham (2004) en

publicaciones científicas y empresariales, desde 1990 hasta 2013. A través

de 64 casos que cumplieron los criterios de inclusión y exclusión establecidos

por los investigadores se evidenció que el SM ha sido aplicado con el

fin de incrementar el consumo o ventas de corto y largo plazo, en distintas

industrias, predominando la aromatización con fragancias cítricas. Como

principal conclusión se establece que para lograr los objetivos de mercadeo

a través del Scent Marketing, el aroma debe ser congruente con el espacio

comercial, la marca y la categoría de producto/servicio. Sin embargo, la documentación

para conocimiento empresarial es reducida y aún se presentan

oportunidades de investigación.