“Comparación sobre los efectos del tipo de grasa utilizada en dietas bajas en proteínas o altas en colesterol sobre la colesterolemia : influencia del tipo de proteína”, SU, vol. 2, no. 3, Dec. 1985, Accessed: Oct. 23, 2026. Available: https://rcientificas.uninorte.edu.co/salud/article/view/4308