Comparación sobre los efectos del tipo de grasa utilizada en dietas bajas en proteínas o altas en colesterol sobre la colesterolemia : influencia del tipo de proteína

Autores/as

  • Benjamín Angarita Vega

Resumen

Se alimentaron grupos de ratas albinas durante períodos de 100 a 180 días con dietas que diferían en cuanto a si la fuente de proteína era animal o vegetal y la fuente de lípido, manteca o aceite

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Cómo citar

Angarita Vega, B. (1985). Comparación sobre los efectos del tipo de grasa utilizada en dietas bajas en proteínas o altas en colesterol sobre la colesterolemia : influencia del tipo de proteína. Salud Uninorte, 2(3). Recuperado a partir de https://rcientificas.uninorte.edu.co/index.php/salud/article/view/4308

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