Análisis del desempeño financiero de empresas innovadoras del Sector Alimentos y Bebidas en Colombia
Resumen
El artículo presenta el resultado de la evaluación financiera de empresas
innovadoras del sector alimentos y bebidas en Colombia, mediante
el estudio de la eficiencia, eficacia y efectividad en la consecución y uso
de los recursos financieros, para verificar si se cumple el objetivo financiero
básico de crear valor económico. La investigación se efectúa para
el período 2000-2008, y se utilizan indicadores financieros con base en
información contable y de valor económico agregado.
Se encuentra que las empresas innovadoras solo crean valor hasta el
2003, a partir de 2004 comienza a destruirlo, sin mostrar tendencias de
recuperación o deterioro. Esto obedece principalmente al comportamiento
de la eficiencia en el uso de los activos.
Al compararse con no innovadoras se halla que las innovadoras destruyen
menos valor, son más eficientes, pero menos eficaces.
