Receta de Bollo de Maíz en la Cartagena de 1735
DOI:
https://doi.org/10.14482/memor.19.765.1Resumen
Receta tomada del libro "Relación histórica del Viage á la América Meridional hecho de orden de S.M. para medir algunos grados del Meridiano Terrestre y venir por ellos en conocimiento de la verdadera Figura y Magnitud de la Tierra, con otras observaciones Astronómicas, Phisicas". Escrito por Jorge Juan y Antonio de Ulloa en el año 1748.Publicado
2021-12-29
Número
Sección
Artículos de Investigación
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Derechos de autor 2021 Memorias
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