Niveles de inseguridad alimentaria en los hogares y características asociadas en niños de 0 a 59 meses en Colombia

Autores/as

  • Edwin-Mauricio Portilla-Portilla Universidad de Pamplona, Colombia
  • Mayerly Llanos-Redondo Tecnológico de Antioquia Institución Universitaria, Colombia
  • Oscar-Alexander Gutierrez-Lesmes Universidad de los Llanos, Colombia
  • Andrés Llanos-Redondo Universidad de Pamplona, Colombia
  • Javier Martínez-Torres Universidad de los Llanos, Colombia

DOI:

https://doi.org/10.14482/sun.40.02.407.298

Palabras clave:

Inseguridad alimentaria, niño, estudios transversales, Colombia

Resumen

Objetivo: Determinar los niveles de inseguridad alimentaria del hogar en niños de 0 a 59 meses en Colombia y sus factores sociodemográficos asociados.

Materiales y métodos: Se realizó un estudio analítico transversal, en términos de un análisis secundario de la Encuesta Nacional del Situación Nutricional en Colombia desde 2015; se evaluó un total de 12 894 niños pequeños entre 0 y 59 meses mediante la Escala de Seguridad Alimentaria de América Latina y el Caribe; se evaluaron características sociodemográficas y económicas; la inseguridad alimentaria fue examinada por cada una de las variables sociodemográficas; se utilizaron modelos multivariados de regresión de Poisson para estimar las asociaciones.

Resultados: La edad promedio fue de 29,6 meses y el 48,8 % eran niñas; los resultados indicaron que el 59,9 % de los niños vivían en hogares con algún grado de inseguridad alimentaria (severa: 8,8 %, moderada: 13,8 %, y leve: 37,3 %); se encontró que los hijos cuyos padres tenían un nivel educativo anterior a la primaria y los pertenecientes al cuartil 1 de riqueza estaban más asociados con tener inseguridad alimentaria en sus hogares.

Conclusiones: En general, la proporción de niños que residen en hogares con algún grado de inseguridad alimentaria en Colombia es alta.

Biografía del autor/a

Edwin-Mauricio Portilla-Portilla, Universidad de Pamplona, Colombia

Fonoaudiólogo (Universidad de Pamplona).

Especialista en Práctica Pedagógica Universitaria, Universidad Francisco de Paula Santander. Magíster en Educación, Universidad de Pamplona. Doctor en Ciencias de la Educación, Universidad Pedagógica Experimental Libertador. Docente, Universidad de Pamplona. edwin.portilla@unipamplona.edu.co. ORCID: https://orcid.org/0000-0002-5444-2459. CVLAC: https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001418972

Mayerly Llanos-Redondo, Tecnológico de Antioquia Institución Universitaria, Colombia

Licenciada en Educación Preescolar, Corporación Universitaria Adventista.

Magíster en Educación, Universidad Santo Tomás. Docente, Grupo de investigación Senderos, Tecnológico de Antioquia Institución Universitaria. mllanos@tdea.edu.co. ORCID:  https://orcid.org/0000-0002-8917-2444. CVLAC: https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001388383

Oscar-Alexander Gutierrez-Lesmes, Universidad de los Llanos, Colombia

Enfermero, Universidad de los Llanos. Especialista en epidemiología, Universidad de los Llanos. Magíster en Gestión Ambiental, Universidad de los Llanos. Doctor en Epidemiología, Universidad de Antioquia. Docente, de la Escuela de Salud Pública, Universidad de los Llanos. oagutierrez@unillanos.edu.co. ORCID:  https://orcid.org/0000-0002-5181-023.

Andrés Llanos-Redondo, Universidad de Pamplona, Colombia

Fonoaudiólogo, Universidad de Pamplona. Especialista en Pedagogía e Investigación en el Aula, Universidad de la Sabana. Magíster en Salud Pública, Universidad Adventista de Chile. Docente, Universidad de Pamplona. andres.llanos@unipamplona.edu.co. ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7860-8935. CVLAC: https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001400461

Javier Martínez-Torres, Universidad de los Llanos, Colombia

Fisioterapeuta, Universidad de Pamplona. Especialista en epidemiología, Fundación Universitaria Área Andina. Magíster en epidemiología, Fundación Universidad del Norte. Doctor en epidemiología, Universidad de Antioquia. Docente, de la Escuela de Salud Pública, Universidad de los Llanos. Grupo de investigación GRAYRE. jmartineztorres@unillanos.edu.co. ORCID: https://orcid.org/0000-0001-8991-5079. CVLAC: https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001434416

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Publicado

2024-05-20

Cómo citar

Portilla-Portilla, . E.-M. ., Llanos-Redondo, M. ., Gutierrez-Lesmes, O.-A. ., Llanos-Redondo, A., & Martínez-Torres, J. . (2024). Niveles de inseguridad alimentaria en los hogares y características asociadas en niños de 0 a 59 meses en Colombia. Revista Científica Salud Uninorte, 40(2), 512–531. https://doi.org/10.14482/sun.40.02.407.298

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