Relación entre niveles de conocimiento, hábitos de alimentación saludable y actividad física en escolares
DOI:
https://doi.org/10.14482/sun.41.03.501.366Palabras clave:
conocimiento, hábitos saludables, actividad física, alimentación saludable, escolareResumen
Introducción: Durante la edad escolar, los infantes experimentan de manera constante cambios como parte de su proceso de desarrollo. Además, este es un periodo en el cual se consolidan las preferencias alimentarias, los hábitos y ajuste gradual a la dieta adulta.
Objetivo: Evaluar la relación entre los niveles de conocimiento y hábitos de alimentación saludable y actividad física en escolares.
Materiales y métodos: Estudio cuantitativo, no experimental transversal, correlacional. La muestra se seleccionó de manera no probabilística, incluyendo a 223 estudiantes de cuarto y quinto grado de primaria de una escuela en Barranquilla (Colombia). Los participantes, con edades entre 8 y 12 años, fueron escogidos con el consentimiento voluntario de ellos y autorización de sus padres. Se excluyó a aquellos que no cumplían los criterios de edad, inscripción o autorización. Se utilizaron dos instrumentos para la recolección de datos: el Cuestionario de Conocimientos sobre Alimentación Saludable, Higiene Personal y Actividad Física, aplicándose únicamente las dimensiones de Alimentación Saludable (AS) y Actividad Física (AF), y el Cuestionario de Hábitos de Vida, Alimentación y Actividad Física para Escolares de 8 a 12 años.
Resultados: No existe correlación entre el nivel de conocimiento y los Hábitos de Alimentación Saludable (p = 0.258) y Actividad Física (p = 0.870), confirmando la hipótesis nula.
Conclusiones: Los resultados obtenidos revelaron que los escolares presentan niveles de conocimiento bajos en relación con la alimentación saludable y la actividad física.
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