Porcentaje de grasa corporal asociado a factores demográficos, clínicos y académicos en estudiantes de una universidad pública

Autores/as

  • María del Pilar Gómez-Luján Universidad de Trujillo, Perú
  • Soledad Marlene Pesantes-Shimajuko Universidad Nacional de Trujillo, Perú
  • Giovanna Sara Cáceda Ñazco Universidad Nacional de Trujillo, Perú
  • Celixa Lucía Pérez-Valdez Universidad Nacional de Trujillo, Perú
  • Julio Hilario-Vargas Universidad Nacional de Trujillo, Perú
  • Zoila Esperanza Leitón-Espinoza Universidad Nacional de Trujillo, Perú

DOI:

https://doi.org/10.14482/sun.39.02.258.115

Palabras clave:

Palabras clave: grasa corporal, bioimpedancia, estudiantes universitarios.

Resumen

Objetivo: Determinar la asociación entre edad, género, antecedentes de morbilidad personal (diabetes mellitus, hipertensión arterial, obesidad) y carrera profesional, con respecto al porcentaje de grasa corporal en estudiantes de pregrado de una universidad pública de Perú. 

Materiales y método: Estudio descriptivo, analítico y transversal; participaron 390 estudiantes matriculados en carreras de salud, educación y ciencias sociales de la Universidad Nacional de Trujillo.  El porcentaje de grasa (%GC) fue estimado mediante el método de bioimpedancia. Para el análisis bivariado, se usó en caso de distribución normal t-student o ANOVA y aquellos sin distribución normal, U-Mann Whitney o Kruskall Wallis. Para determinar la correlación entre variables numéricas y %GC se usó la prueba de Pearson o de Spearman, según distribución de normalidad

Para el análisis multivariado se aplicó regresión lineal múltiple. Se obtuvo el consentimiento informado de cada participante, con aprobación del Comité de ética No 2019/CE/FAC/ENF.

Resultados:  Participaron 390 estudiantes. La mediana de edad fue 19 años [18-20], 72,6% fueron sexo femenino, la mayoría del área de salud (58,7%). El antecedente personal más frecuente fue obesidad 10,77%. La mediana del %GC fue 26,35% [20,78-30,2]. En el análisis bivariado se evidenció asociación significativa entre %GC con factores género (p <0,001), antecedente personal de hipertensión arterial  (p= 0,041) y obesidad (p<0,001). En el análisis multivariado permanecieron con asociación significativa género (p<0.001) presentado mayor %GC mujeres y antecedente personal de obesidad (p<0.001).

Conclusiones: Los factores asociados con porcentaje de grasa corporal en estudiantes universitarios de pregrado fueron género femenino y antecedente personal de obesidad. 

 

Biografía del autor/a

María del Pilar Gómez-Luján, Universidad de Trujillo, Perú

Dra. en Enfermería,     Universidad Nacional de Trujillo (Perú).    Profesor principal Facultad de Enfermería de la misma universidad. mpgomezl@unitru.edu.pe. Orcid: 0000-0003-0429-5873

Soledad Marlene Pesantes-Shimajuko, Universidad Nacional de Trujillo, Perú

Dra. en Enfermería, Universidad Nacional de Trujillo (Perú).     Profesor principal Facultad de Enfermería de la misma universidad. spesantes@unitru.edu.pe.     Orcid: https://orcid.org/0000-0002-3015-9210

Giovanna Sara Cáceda Ñazco, Universidad Nacional de Trujillo, Perú

Dra. en Salud Pública, Universidad Nacional de Trujillo (Perú). Profesor auxiliar Facultad de Enfermería de la misma universidad. gcaceda@unitru.edu.pe. Orcid: https://orcid.org/0000-0003-2179-1078

Celixa Lucía Pérez-Valdez, Universidad Nacional de Trujillo, Perú

Dra. en Enfermería,  Universidad Nacional de Trujillo (Perú). Profesor principal Facultad de Enfermería de la misma universidad .   cperez@unitru.edu.pe. Orcid: 0000-0001-5234-2748

Julio Hilario-Vargas, Universidad Nacional de Trujillo, Perú

Dr. En Ciencias Biomédicas, Universidad Nacional de Trujillo (Perú). Profesor     principal Facultad de Medicina de la misma universidad. jhilario@unitru.edu.pe. Orcid: https://orcid.org/0000-0002-8656-6843.

Zoila Esperanza Leitón-Espinoza, Universidad Nacional de Trujillo, Perú

Dra. en Salud Pública, Universidad Nacional de Trujillo (Perú). Profesor Principal Facultad de Enfermería de la misma universidad. zeleiton@unitru.edu.pe. Orcid:  https://orcid.org/0000-0001-5040-7042

Descargas

Publicado

2023-09-18

Cómo citar

Gómez-Luján, M. del P. ., Pesantes-Shimajuko, S. M. ., Cáceda Ñazco, G. S. ., Pérez-Valdez, C. L., Hilario-Vargas, J. ., & Leitón-Espinoza, Z. E. . (2023). Porcentaje de grasa corporal asociado a factores demográficos, clínicos y académicos en estudiantes de una universidad pública. Revista Científica Salud Uninorte, 39(2), 584–600. https://doi.org/10.14482/sun.39.02.258.115

Número

Sección

Artículo Original

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