Derecho humano al agua: narrativa y consumo institucional de agua embotellada en seis ciudades mexicanas (2012-2018)

Human right to water: Narrative and institutional consumption of bottled water in six Mexican cities (2012-2018)

Autores/as

Palabras clave:

Abasto de agua, Agua embotellada, Agua urbana, Calidad del agua, Derecho humano al agua

Resumen

El objetivo del artículo es analizar el acceso al agua potable como derecho humano en México. Se elabora un estudio que documenta la narrativa institucional y la erogación económica que realizan entidades del sector hidráulico para adquirir agua embotellada en seis ciudades mexicanas. La metodología empleada consta de dos partes: primero, una revisión documental, bibliográfica y hemerográfica; y, segundo, la sistematización de datos obtenidos de los organismos analizados. Los resultados muestran que las dependencias seleccionadas destinan recursos públicos para adquirir agua embotellada para el consumo al interior de sus oficinas. Se concluye que para efectos de la hipótesis propuesta, el derecho humano al agua es una prerrogativa de difícil consecución en las ciudades, incluso en el ámbito operativo de las autoridades que deberían garantizarlo.

Biografía del autor/a

Germán Santacruz de León, El Colegio de San Luis

Doctor en Ciencias Ambientales por la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (México). Profesor-Investigador en el Programa Agua y Sociedad de El Colegio de San Luis (México).

Daniel Jacobo-Marín, El Colegio de San Luis

Doctor en Derecho por la Universidad de Jaén (España). Investigador posdoctoral en el Programa Agua y Sociedad de El Colegio de San Luis (México).

Citas

Aguilar, I. y Monforte, G. (2018). Servicios públicos del agua, valor público y sostenibilidad. El caso del área metropolitana de Monterrey. Gestión y Política Pública, 27 (1), 149-179. http://dx.doi.org/10.29265/ gypp.v27i1.373

Aguilar, I., Sisto, N. y Ramírez, A. (2015). Agua para Monterrey. Logros, retos y oportunidades para Nuevo León y México. Monterrey: Agencia Promotora de Publicaciones.

Anónimo (2019, 30 de enero). La calidad del agua potable está garantizada, afirma la Japay. Diario de Yucatán. https://bit.ly/2YCKbUC

Barlow, M. (2001). El oro azul. La crisis mundial del agua y la reificación de los recursos hídricos del planeta. Ottawa: Consejo de los Canadienses.

Borja, J. (2019). Ciudadanía, derecho a la ciudad y clases sociales. O la democracia versus el derecho. En F. Carrión y M. Dammert (Eds.), Derecho a la ciudad, una evocación de las transformaciones urbanas en América Latina (pp. 25-59). CLACSO.

Caballero, M. (20208, de diciembre). Destaca sistema de AyD como el mejor de México. Periódico ABC de Monterrey. https://bit.ly/39Bet0i

Carabias, J. y Landa, R. (2005). Agua, medio ambiente y sociedad. Hacia la gestión integral de los recursos hídricos en México. México: UNAM, COLMEX, FGRA. Cardona, A., Banning, A., Carrillo, J., Aguillón, A., Rüde, T. y Aceves, J. (2018). Natural controls validation for handling elevated fluoride concentrations in extraction activated Tóthian groundwater flow systems: San Luis Potosí, Mexico. Environmental Earth Sciences, 77, 121. https://doi.org/10.1007/s12665-018-7273-1

Casares, H. (2020, 5 de octubre). Niñez yucateca expuesta a sustancias tóxicas. Diario de Yucatán. https://bit.ly/3j54X90

Castro del Campo, N. y Chaidez Quiroz, C. (2011). Bacteriological Quality of Bottled Water in Mexico. Water Conditioning and Purification (October), 1-4.

Cerna-Cortés, J. F. et al. (2019). Bacteriological quality of bottled water obtained from Mexico City small water purification plants: Incidence and identification of potentially pathogenic nontuberculous mycobacteria species. International Journal of Food Microbiology, 306. https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2019.108260

Comisión Nacional del Agua (CONAGUA). (2016). Estadísticas del agua en México, edición 2016. México: SEMARNAT.

Comisión Nacional del Agua (CONAGUA). (2019). Estadísticas del agua en México, edición 2019. México: SEMARNAT.

Cosso, M. y Cufari, E. (2022). Acceso a la vivienda y al agua. Reflexiones a partir de la creación del Registro Nacional de Barrios Populares. Gg. Punto Seguido. Revista de Gestión Gubernamental, 2 (2), 59-72.

De França, M. (2010). Factors influencing public perception of drinking water quality. Water Policy, 12 (1), 1-19. https://doi.org/10.2166/wp.2009.051

Diario Oficial de la Federación (DOF). (2000, 22 de noviembre). Norma Oficial Mexicana NOM-127-SSA1-1994. Salud ambiental, agua para uso y consumo humano. Límites permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para su potabilización.

Diario Oficial de la Federación (DOF). (2012, 8 de febrero). Decreto por el que se declara reformado el párrafo quinto y se adiciona un párrafo sexto, recorriéndose en su orden los subsecuentes, al artículo 4º de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos.

Domínguez Alonso, A. P. (2011). La prestación de los servicios de abastecimiento de agua potable y saneamiento por parte de los municipios en México. Multidisciplina, 9 (9), 5-16.

Durán, X. (2018, 13 de agosto). México, el país del mundo que más agua embotellada consume. iagua. https://bit.ly/3ambAQh

Economists Against the Arms Race (ECAAR). (2005). Gastos militares vs gastos sociales. Guerra o bienestar humano. Textos de Economía, Paz y Seguridad. https://bit.ly/39Di8L9

Elizondo, R. F. (2021). Construyendo la resiliencia urbana frente al día cero del agua. Caso Guadalajara, Jalisco. Regiones y Desarrollo Sustentable, 21 (41), 110-138.

Descargas

Publicado

2024-11-02

Número

Sección

Artículos de investigación