Dinámica del funcionamiento y retos del mercado campesino Coopmercasan de Florencia (Caquetá)

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.14482/INDES.28.2.330.122

Palabras clave:

mercado campesino, soberanía alimentaria, productores, instituciones, consumidores

Resumen

 

El mercado campesino de Coopmercasan inició su funcionamiento en 2011 brindando productos agrícolas frescos e inocuos al municipio de Florencia, departamento del Caquetá. En ocho años de operación, han tenido aciertos y desaciertos, también han recibido el apoyo de diferentes instituciones, sin embargo, a la fecha se desconoce sus realidades actuales y los retos y desafíos que han venido cambiando a lo largo del tiempo. Por lo anterior, esta investigación buscó construir las dinámicas de esta experiencia a través de la autorreflexión, la información base para la toma de decisiones y la orientación de sus acciones de mejora. El trabajo se realizó en el municipio de Florencia, las herramientas para el levantamiento de la información empleadas fueron encuestas, entrevistas y observación participante. Dentro de los principales hallazgos se tiene que, si bien el mercado ha logrado posicionarse con una base interesante de clientes, su oferta no está cumpliendo las expectativas respecto de los volúmenes y la diversidad de demandada de los clientes, y aunque la gran mayoría de los apoyos entregados por las instituciones han sido dirigidos a procesos de fortalecimiento organizativos, sigue siendo el aspecto más débil.

 

Biografía del autor/a

Verenice Sánchez Castillo, Universidad de la Amazonia, Colombia

Ingeniera agroecóloga por la Universidad de la Amazonia, magíster en Estudios Regionales en Medio Ambiente y Desarrollo por la Universidad Iberoamericana Puebla y doctora en Antropología en la Universidad del Cauca. Profesora investigadora de la Universidad de la Amazonia. Correo electrónico: ve.sanchez@udla.edu.co

Carlos Alberto Gómez Cano, Universidad de la Amazonia, Colombia

Contador público por la Universidad de la Amazonia, magíster en Ciencias de la Educación por la misma universidad y magíster en Gestión y Evaluación de Proyectos de Inversión por la Universidad Externado de Colombia. Profesor e investigador de la Universidad de la Amazonia. Correo electrónico: car.gomez@udla.edu.co.

Edwin Eduardo Millán Rojas, Universidad de la Amazonia, Colombia

Ingeniero de sistemas, magíster en Ciencias de la Información y las Comunicaciones y doctor en Ingeniería por la Universidad Distrital Francisco José de Caldas. Profesor e investigador de la Universidad de la Amazonia. Correo electrónico: e.millan@udla.edu.co

 

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Publicado

2020-07-29

Cómo citar

Sánchez Castillo, V., Gómez Cano, C. A., & Millán Rojas, E. E. (2020). Dinámica del funcionamiento y retos del mercado campesino Coopmercasan de Florencia (Caquetá). Investigación &Amp; Desarrollo, 28(2), 22–56. https://doi.org/10.14482/INDES.28.2.330.122

Número

Sección

Artículos de Investigación